Zdrowe pasty na kanapki – pomysły i przepisy

Szukasz zdrowych i pysznych przepisów na pasty do kanapek? Dobrze trafiłeś! W tym artykule przedstawimy Ci kilka kreatywnych propozycji, które z pewnością umilą Twoje śniadania, obiady czy też przekąski. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, weganinem czy miłośnikiem tradycyjnych smaków, znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Pomidorowa pasta z suszonymi pomidorami

Składniki:

  • 150 g suszonych pomidorów
  • 100 g orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. W misce namocz suszone pomidory w gorącej wodzie przez około 30 minut.
  2. Odsącz pomidory i umieść je w blenderze razem z orzechami włoskimi, czosnkiem oraz oliwą z oliwek.
  3. Miksuj, aż uzyskasz gładką pastę. W razie potrzeby dodaj trochę wody.
  4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  5. Pastę możesz przechowywać w lodówce do 5 dni.

Pasta z awokado i jajkiem

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • Świeża natka pietruszki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Awokado obierz ze skórki i rozgnieć widelcem w misce.
  2. Dodaj do awokado pokrojone na drobno jajka ugotowane na twardo oraz posiekaną natkę pietruszki.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sok z cytryny oraz dopraw solą i pieprzem.
  4. Pastę możesz podawać zarówno na chlebie, jak i jako dodatek do sałatek.

Pasta z tuńczykiem i ciecierzycą

Składniki:

  • Puszka tuńczyka w wodzie
  • Puszka ciecierzycy
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Odsącz ciecierzycę i tuńczyka z wody.
  2. Wymieszaj je w misce razem z jogurtem naturalnym i sokiem z cytryny.
  3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Tak przygotowaną pastę możesz podać na kanapkach lub jako dodatek do warzyw.

Pasta z bakłażana i papryki

Składniki:

  • 1 duża bakłażan
  • 1 czerwona papryka
  • 2 łyżki tahini (pasty z sezamu)
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Bakłażana i paprykę piecz w piekarniku lub grilluj, aż zmiękną.
  2. Obierz ze skórek i wrzuć do blendera razem z tahini oraz sokiem z cytryny.
  3. Miksuj, aż uzyskasz gładką pastę.
  4. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
  5. Pastę możesz przechowywać w lodówce do 3 dni.

Oto kilka propozycji zdrowych past do kanapek, które z pewnością zaspokoją Twoje podniebienie i dostarczą organizmowi wartościowych składników odżywczych. Kreatywnie połącz różne smaki i ciesz się pysznymi kanapkami każdego dnia!

Najczęściej zadawane pytania

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych orzechów niż orzechy włoskie w pomidorowej paście?Oczywiście! Możesz eksperymentować z innymi rodzajami orzechów, takimi jak orzechy nerkowca, migdały czy orzechy laskowe, aby uzyskać interesujące smaki.
Czy pasta z awokado może być przechowywana na dłużej?Niestety, pasta z awokado jest najlepsza spożywana na świeżo, ponieważ awokado ma tendencję do brązowienia się po pewnym czasie. Jeśli chcesz ją przechować na później, szczelnie przykryj ją folią spożywczą bezpośrednio na powierzchni pasty, aby zmniejszyć kontakt z powietrzem.
Jak mogę zastąpić tuńczyka w pastach, jeśli jestem wegetarianinem?Możesz wypróbować zastępcze produkty, takie jak kawałki marynowanej tofu lub upieczone i pokrojone w kostkę bakłażany, aby uzyskać podobną konsystencję i smak.
Czy pasta z bakłażana i papryki jest odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej?Tak, pasta z bakłażana i papryki jest naturalnie bezglutenowa, pod warunkiem, że używasz bezglutenowych składników, takich jak tahini bez dodatków glutenowych.
Photo of author

Hubert